Miel el Sabinar (Miel del Alto Tajo)
Miel de Milflores
Sabor diverso de gusto dulce intenso.
Aroma floral tenue.
Cristalización relativamente rápida y en cristal fino.
Miel de Romero
Sabor dulce, intenso, con sabor a romero.
Aroma poco intenso.
Cristalización rápida y fina.
Miel de Tomillo
Sabor dulce, con notas ácidas.
Aroma floral muy intenso.
Cristalización escasa.
Miel de Encina
Sabor malteado muy intenso.
Aroma intenso y persistente.
Cristalización con bastante dificultad.
Miel de Brezo
Sabor intenso y persistente con ciertas notas amargas.
Aroma intenso.
Cristalización fácil.